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在此工序中应注意几点：1、水质必须符合卫生要求；2、药剂应严格控制剂量，流量态氯离子含量＜0.2mg/1；3、原料在水中时间性不能**过2小时，净菜加工保鲜实验，防止软化和色素的流失。4，净菜加工前景，通过多功能切菜机将需要鲜切的蔬菜进行按要求统一标准切好，装入装用包装机能机械包装，进入恒温保鲜库等待配送。特别说明：该系列净菜清洗成套设备可根据用户的实际产品生产需要进行设计，也可以根据用户的实际产能要求制作具体尺寸型号规格

随着生活水平的提高，现代生活节奏的加快，净菜加工行业分析，人们对蔬菜的要求除了优质、新鲜外，对其食用方便性也提出了越来越高的要求。

净菜加工生产线是我公司运用欧洲技术，汇入新鲜蔬菜加工技术，拥有自主知识产权的新鲜蔬菜加工成套生产线，该生产线囊括了叶菜类蔬菜加工、根茎类蔬菜加工和瓜果类加工多种蔬菜品种加工。

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