压整机是将新鲜或冷冻的原料肉通过4道压力辊将产品压延至规定的厚度,增加产品的表面积,以达到相同的熟化时间,并缩短油炸时间。压整机是生产牛排、肉排、鱼排的专业设备,适用于压整厚度小于40mm的产品。
禁止选择和采用当前国家明令限制和淘汰的食品机械设备,重点禁止选择和采用违反国家法律法规、生产方式落后、产品质量低劣、环境污染严重、原材料和能源消耗高、已有先进成熟技术替代、严重危及生产安全的设备;尽量选择和采用具有先进标准的设备和定型产品,博兴冷冻肉类加工设备,
设备采用脚踏液压操作系统,广东肉类加工,通过脚踏开关控制压块的上下运动。工作时将需要压制的碎肉放置在盛肉盒内,左侧脚踏板控制肉盒向上运动完成肉块的压制工序,右侧脚踏板控制肉盒向下运动。压肉盒下模尺寸可根据客户要求订做,下模侧板可活动,全国肉类加工企业,方便将压制好的肉块取出,装肉时重新将下模侧板固定好。
设备采用脚踏液压操作系统,通过脚踏开关控制压块的上下运动。工作时将需要压制的碎肉放置在盛肉盒内,大型肉类加工企业,左侧脚踏板控制肉盒向上运动完成肉块的压制工序,右侧脚踏板控制肉盒向下运动。压肉盒下模尺寸可根据客户要求订做,下模侧板可活动,方便将压制好的肉块取出,装肉时重新将下模侧板固定好。