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切菜机采用旋转的切刀高速切削,将各种蔬菜切成段或片,具有切面质量好,切制品
厚薄及长度均匀、切面组织新鲜、不破坏纤维组织的特点。
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每次用完后,对机器认真清理,清理时不得用锐器接触输送带及压菜带,也不得用喷水管喷淋。
输送带与压菜带如发现松滑,应及时调整涨紧螺栓或调整弹簧压力至适当位置,带两端的拉力或压力应基本相等,否则输送带或压菜带就发生跑偏现象。 3 检查三角带的宋金和磨损情况,并及时调整和更换。当三角带松动时,松开涨紧机构螺栓进行调整是三角带涨紧后紧固螺栓。
每班往棘轮内、齿轮、链轮上注油一次,选用20号机油,每次加注量以十滴为宜,轴承内的润滑脂,根据使用情况适量添加和更换,选用钙基脂润滑脂。 5 在机器工作中,如果机器声音不正常时,必须立即停车检查,待故障排除后,方可继续工作。
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